Bagaimana cara membuat coklat?

Posted On Februari 11, 2008

Disimpan dalam ReseP

Comments Dropped 6 tanggapan

coklat2.jpgBagaimana cara membuat coklat atau lebih spesific campuran apa saja yang dibutuhka untuk membuat adonan coklat yang pas sekalian takaranya yang pas?

klo dari dasar:
coklat terbuat dari biji coklat..
setelah disangrai trus ditumbuk dan di ayak jadilah bubuk coklat.. klo dikasih air dan dibikin pasta(adonan lembek) bisa didinginin jadi coklat batanganklo mau buat coklat yg biasa kita makan/dijual:
coklat batangan(-+200gr) dilelehin/di tim tambah susu sedikit (1 sdm), mentega(1sdm), sama gula (tserah)
klo dah nyampur diangkat trus di tuang ke cetakan tinggu dingin jangan dimasukin frezer dulu sebelum agak keras..

6 Responses to “Bagaimana cara membuat coklat?”

  1. nunik

    resepnya oke juga nt liburan aku coba bikin. tapi….
    coklatnya yg dark atau ya milk? susunya bubuk, cair atau kental manis?

  2. ct

    saya nak resepi coklat seperti yang dijual untuk dimakan

  3. ievan

    saya ingin tau dimana saya bisa mendapatkan biji coklat?? atau bahan dasar pembuat coklat. tks

  4. mersim sangkir

    mohon informasi detail cara pembuatan coklat untuk orang awam

  5. mersim sangkir

    Bagaimana cara membuat coklat

  6. Ann

    Harus disangrai berapa lama? terus ditumbuk/diblender sampai sehancur bubuk powder ya?
    biji coklat yang mau disangrai.. kualitasnya yg harus seperti atau sekering apa? (bisa dikasih indikasi).. oh ya… ada lokasi tempat percobaan ngak.. saya ingin ikut nih. saya pengemar coklat berat heheh

Tinggalkan Balasan

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.